Grande Buffet -ravintolan parhaat jouluherkut

Itämeren joulupöydässä parasta on kaikki

Moni meistä haluaa syödä jouluna juuri oikeaa jouluruokaa, sitä mitä jouluna kuuluukin syödä. Mutta mitä se on? Itämeren kansoilla on jokaisella vahva mielipiteensä. Virossa joulumakkara on musta, Ruotsissa valkoinen. Glögiä juovat kaikki, mutta kuuluuko siihen inkivääri vai ei, siinäpä vasta kysymys. Ruotsilla, Suomella ja Venäjällä on läheinen ja lämmin suhde joulun makeisiin jälkiruokiin, kun taas virolaiset ovat aterian päätöksen suhteen vapaamielisiä. Mikä tahansa käy, kunhan se maistuu.

”Yllätykset kuuluvat jouluun. Tänä jouluna rohkaisen jokaista vierastamme maistelemaan ainakin yhtä uutta ruokalajia naapurimaan pöydästä. Myös aikuisia!”, Lepik kehottaa.

Sesongin lähituotettuja raaka-aineita

Me Tallink Siljalla haluamme edistää jouluruokarauhaa ja tarjoilla Itämeren jouluherkut kaikille saman pöydän ääressä. Marraskuun puolivälistä alkaen jokainen matkustaja, pieni ja suuri, vegaani tai sekaani, saa nauttia jouluruoasta kaikilla laivoillamme. Reitistä riippuen tarjonta vaihtelee, joten vierailu eri reiteillä kannattaa.

Porkkalaa vai kalakalaa?

Ilmastoystävällinen vegaaniruoka on ollut pitkään nouseva trendi. Katoimme vegaaniset ruoat kaikkien ulottuville. ”Suunnitellessamme vegaanista menua ainoa sääntömme oli sama kuin gastronomiassa yleensäkin: ruoan on maistuttava todella hyvältä. Olen supertyytyväinen tämän vuoden tarjontaan. Nämä ruoat ovat erikoisia, jännittäviä ja erittäin maukkaita – ja maistuvat kaikille”, Lepik sanoo.